INGREDIENTES – ½ Kg. de tanas – 1 redondo de ternera – 1 cebolla – 2 zanahorias – 7 dientes de ajo – 8 patatas de guarnición – 1 vaso de vino moscatel – Laurel, orégano y romero – Aceite de oliva virgen extra, sal...
INGREDIENTES – 2 Kg. de carrilleras de ternera – 1 cebolla – 2 puerros – 3 zanahorias – 4 dientes de ajo – 2 tomates – ¾ de Kg. de patatas de guarnición – 2 vasos de vino tinto – 1 vaso de vino blanco –...
INGREDIENTES 4 filetes finos de ternera 12 lonchas de beicon 1 diente de ajo 1 cebolla 200 g. de setas de cardo 8 espárragos verdes 8 alcachofas 4 tomates cherry 1 cuña de queso de oveja 12 almendras tostadas o fritas Albahaca, hierbabuena y orégano Aceite de oliva...
INGREDIENTES Aceitunas ¾ Kg. de carne de ternera picada 150 g. de beicon 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 lata de pimientos de piquillo 50 g. de pasas 5 huevos 150 g. de azúcar 150 g. de pan Perejil, orégano y nuez moscada Aceite de oliva virgen extra,...
INGREDIENTES 5 pimientos california (4 rojos y uno verde) 300 g. de carne de ternera picada 2 dientes de ajo 1 cebolla 100 g. de bacón 1 huevo ½ vaso de arroz ½ vaso de tomate frito 1 cuña de queso para rallar Laurel, perejil y pimentón dulce Aceite de oliva virgen...
