Pastel de salmón con espinacas

Pastel de salmón con espinacas

INGREDIENTES: 1/2 Kg. de salmón fresco 100 g. de bacón 4 patatas medianas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo y 150 g. de espinacas. 50 g. de almendras fritas 1 huevo 1/2 taza de tomate frito 150 g. queso para rallar Orégano, ajonjolí y 2 cucharadas de...
Crema de calabaza con salmón

Crema de calabaza con salmón

INGREDIENTES Para la Crema de Calabaza: 1 de Kg. de calabaza 2 dientes de ajo 1 puerro 2 patatas medianas 100 g. de queso fresco Pimentón dulce Salteado de salmón: 150 g. de salmón 12 mejillones 6 alcachofas 5 espárragos verdes 1 limón Aceite de oliva virgen extra,...
Salmón con arroz y espinacas

Salmón con arroz y espinacas

INGREDIENTES – 200 g. de espinacas limpias – 4 porciones de salmón fresco – 200 g. de gambas – 2 puerros – 4 dientes de ajo – 1 limón – 1 vaso de arroz – 1 copita de vino blanco – Cilantro fresco, laurel y pimentón...
Salmón a la mostaza con zanahorias aliñadas

Salmón a la mostaza con zanahorias aliñadas

INGREDIENTES – ¾ de Kg. de zanahorias – ¾ de Kg. de lomo de salmón fresco – 4 patatas medianas – 1 limón – 3 cucharadas de mostaza – ½ taza de vino blanco – Laurel, tomillo, comino molido, clavo y perejil – Aceite de...
Profiteroles de marisco con alcaparras

Profiteroles de marisco con alcaparras

INGREDIENTES – Alcaparras – 350 g. de langostinos – 100 g. de salmón ahumado – 1 aguacate – 1 cebolleta – 1 lata de piña en almíbar – 100 g. de mantequilla – 300 g. de harina – 4 huevos – 1 tacita de leche...