ver el programa INGREDIENTES Masa de Pizza: 420 g de harina de fuerza 10 g de levadura 250 g de agua Relleno: 300 g de queso ricota 250 g de mozzarella fresca 150 g de jamón cocido Albahaca fresca Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la...
ver el programa INGREDIENTES Pastel de Crepes: 280 g de harina 2 vasos de leche 4 huevos 1 vaso de tomate frito Lonchas de jamón cocido Lonchas de queso Orégano Bechamel: 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 100 g de queso rallado 1 vaso de...
ver el programa Ingredientes: Croquetas de Queso: 200 g de mantequilla de oveja 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 berenjena pequeña 1 manzana verde 200 g de harina 1 litro de leche 150 g de queso de oveja Nuez moscada Harina, huevo y pan rallad Aceite de oliva virgen...
Ingredientes: Bolitas de Verduras y Queso: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 berenjena pequeña 1 vaso de arroz cocido 100 g. de queso crema 100 g. de queso Empanado: 4 cucharadas de pipas peladas 2 cucharadas de ajonjolí Perejil fresco Harina,...
Ingredientes Rulos de Ternera: 8 filetes de ternera 8 lonchas de jamón ibérico 100 g. de queso rallado 100 g. de pan rallado y perejil Guarnición: 200 g. de calabaza 1 cebolla 2 dientes de ajo y orégano Salsa de Miel: 1/2 vaso de vino tinto 1/2 vaso de caldo de carne...
