Flamenquín de pollo con castañas

Ingredientes: Para los Flamenquines de Pollo: 4 filetes de pechuga de pollo 1 diente de ajo 4 lonchas de jamón ibérico 50 g. de queso Castañas asadas Harina, huevo y pan rallado Perejil y orégano. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Crema de Setas: 300g. de...