ver el programa INGREDIENTES : 500 g de bacalao desalado 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 2 blancos de puerro 1 kg de patatas 1/2 vaso de vino blanco Pimentón dulce y harina Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES 200 g de panceta ibérica 400 g de chorizo de guiso 200 g de morcilla de guiso 1 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 3 tomates pera maduros 4 huevos Pimentón dulce y 2 hojas de laurel...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo al Jerez: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 vaso de vino 2 vasos de caldo de carne 1 naranja 1/2 taza de harina Patatas a la Naranja: 2 patatas grandes 4 dientes de ajo 1 naranja Pimentón dulce y tomillo...
ver el programa INGREDIENTES: 1 kg de carne de ternera para guiso 250 g de chorizo de guiso 2 cebollas 2 blancos de puerro 3 dientes de ajo 2 tomates bola 2 patatas medianas 1 zanahoria 150 g de guisantes 2 vasos de vino tinto Laurel y clavo Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Cachopos: 3 filetes de grandes de ternera 6 lonchas de queso Paté de pimientos Harina, huevo y pan rallado Orégano Patatas chafadas: 3/4 de kg de patatas de guarnición 150 g de queso crema 150 g de sobrasada vegetal 3 cucharadas de miel...
