Escalopes de pollo

Escalopes de pollo

ver el programa INGREDIENTES Escalopes: 1 pechuga de pollo grande Salsa especial para carnes Gaucha 2 patatas grandes 1 cucharada de harina 3 cucharadas de queso molido 1 huevo y perejil fresco Ensalada: 150 g de canónigos 1/2 bote de lentejas cocidas 1 aguacate 12...
Pulpo con patatas en porrilla

Pulpo con patatas en porrilla

ver el programa   INGREDIENTES 1 pulpo pequeño 150 g de panceta ibérica 1 cebolla 3 patatas medianas 2 rebanadas de pan Pimentón dulce, azafrán y comino molido Tortillitas: 2 huevos 1 diente de ajo 1 cucharadita de levadura química Perejil y tomillo seco 1 vaso...
Rollitos de pechuga

Rollitos de pechuga

ver el programa   INGREDIENTES Rulo de pollo: 2 pechugas de pollo 10 pimientos del piquillo 10 ciruelas pasas 1 diente de ajo y perejil Salsa de nueces: 1/2 cebolla 50 g de nueces peladas 1 cucharada de harina 2 vasos de caldo de carne o pollo Guarnición: 4...
Lentejas “Mar y montaña”

Lentejas “Mar y montaña”

ver el programa   INGREDIENTES 1/2 kg de lentejas pardinas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 pimiento verde italiano 2 tomates pera 2 ñoras 2 patatas medianas 2 zanahorias 250 g de chorizo 1 choco limpio 5 huevos Laurel, clavos y comino molido...
Cochinillo asado

Cochinillo asado

ver el programa   INGREDIENTES Cochinillo asado: 1/2 de cochinillo 4 patatas medianas 150 g de manteca de cerdo ½ vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de carne 1 limón y laurel Ensalada: 4 cogollos limpios 1 tomate de ensalada 1 cebolla roja 1 naranja Orégano y...