ver el programa INGREDIENTES Ñoquis de ajo y gambas: 600 g de patatas 1 cabeza de ajos 1 huevo 210 g de harina 150 g de gambas frescas peladas Salsa de Albahaca: 1 diente de ajo 50 g de pistachos pelados 1 aguacate 3 tomates secos 1 cuña de queso para rallar Albahaca...
ver el programa INGREDIENTES Sofrito de pollo: 500 g de filetes finos de pollo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo 3 tomates pera 1/2 vaso de vino blanco Salsa picante (opcional) Bechamel (velouté) 3 cucharadas colmadas de harina Caldo de pollo 1...
ver el programa INGREDIENTES: 6 huevos XL 100 g de chorizo 2 dientes de ajo 2 patatas 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 vasos de caldo de pollo 500 g de leche 75 g de harina Pan rallado y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para el...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas encebolladas: 400 g de pez espada 150 g de gambas peladas y crudas 200 g de calamaritos limpios 4 diente de ajo 4 cebollas 1 huevo 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Pan rallado y harina Laurel, tomillo seco y...
ver el programa INGREDIENTES POLLO A LA JARDINERA 1 pollo troceado 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo de asar 2 zanahorias 200 g de champiñones 2 tomates 100 g de guisantes 1 vaso de vino tinto Laurel, tomillo seco y clavo Aceite de oliva virgen extra,...
