ver el programa INGREDIENTES Pollo entomatao: 1 pollo troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana y 2 hojas de laurel 2 cucharadas de tomate concentrado 1 Kg de tomates 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pollo Puré duquesa con chorizo: 1 kg de patatas...
ver el programa INGREDIENTES CAPONATA 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 2 pencas de apio 1 manzana 500 g de tomates 1 cucharada de azúcar 3 cucharadas de alcaparras 30 g de nueces peladas 30 g de pistachos...
ver el programa INGREDIENTES Carne en salsa: 600 g de presa de vacuno 2 cucharadas de mantequilla 3 dientes de ajo y 1 rodaja de limón 1/5 de vaso de brandy y tomillo fresco Patatas al ajillo: 500 g de patatas copo de nieve 125 ml de vino blanco 10 dientes de ajo...
ver el programa INGREDIENTES Ensalada de patatas con salmón: 750 g de patatas medianas 100 g de salmón ahumado Alioli 1 cucharada de alcaparras 8 pepinillos encurtidos 1/2 cebolla morada 1 granada Eneldo seco y sésamo Aceite de oliva virgen extra, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Rulo de patatas 3 o 4 patatas pequeñas 200 g de queso rallado Relleno del rulo: 200 g de queso crema 200 g de salmón ahumado 1 terrina pequeña de guacamole 1 cebolla morada pequeña, ajo en polvo y eneldo seco 50 g de rúcula limpia Salsa...
