ver el programa INGREDIENTES: Bombas de patatas e ibérico: 1,5 kg de patatas 300 g de carne picada de cerdo 100 g de chorizo 1 cebolla 4 cucharadas de tomate frito Comino molido y perejil picado Huevo y pan rallado grueso Salsa brava: 2 dientes de ajo 1 cebolla...
ver el programa INGREDIENTES Flamenquines de York y queso: 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas grandes de jamón de york 4 lonchas de queso 1 huevo y pan rallado Ensalada de Pitaya: 1 pitaya roja 2 naranjas 1 aguacate 100 g de brotes de lechuga 5-6...
ver el programa INGREDIENTES TORTILLA DE PAN Y CHORIZO: 5 huevos 150 g de chorizo 100 g de patatas chips 4 cucharadas de pan rallado 2 dientes de ajo y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Para la tortilla, batir en un cuenco...
ver el programa INGREDIENTES Albóndigas encebolladas: 400 g de pez espada 150 g de gambas peladas y crudas 200 g de calamaritos limpios 4 diente de ajo 4 cebollas 1 huevo 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Pan rallado y harina Laurel, tomillo seco y...
ver el programa INGREDIENTES 500 g de pechuga de pollo 250 g de lomo de cerdo 250 g de taquitos de jamón 120 g de almendras crudas y peladas 1 diente de ajo 2 cebollas 2 patatas 4 huevos 1 copita de brandy 1 vaso de vino Montilla-Moriles Pan rallado y una pizca de...
