ver el programa INGREDIENTES Conejo al romero: 1 conejo troceado con su higadito 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 calabacín 1 berenjena pequeña 2 tomates 2 vasos de vino blanco 1 rebanada de pan y romero seco Guarnición: 1 vaso de arroz 2...
ver el programa INGREDIENTES Calamares entomatados: 1 kg de calamares frescos 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate 1/3 de vaso de vino blanco 1 o 2 vasos de caldo de pescado 2 ñoras, laurel y 1 o 2 rebanadas de pan Tomate aliñado: 3 o 4 tomates de ensalada maduros 3...
ver el programa INGREDIENTES Pollo al mojo: 2 pechugas grandes de pollo 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 1 rebanada de pan 1/2 limón, 1 guindilla cayena, pimentón dulce y comino molido Ensalada de pimientos: 3 pimientos rojos 1 cebolla morada 50 g de...
ver el programa INGREDIENTES GALLETAS SALADAS 50 g de aceitunas manzanilla en rodajas 200 g de harina 100 g de parmesano en polvo 110 g de mantequilla 1 huevo y orégano Sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Disponer en un cuenco la harina, el queso en polvo, la...
ver el programa INGREDIENTES Gazpacho cremoso: 1 kg de tomates pera 1 pimientos verde italiano pequeño ¼ de pepino (+-75 g.) 1 dientes de ajo 150 g de pan Canelones: 16 placas precocinadas para canelones 2 latas de atún en aceite 100 g de taquitos de jamón Lonchas de...
