Crepes de espinacas y queso

Crepes de espinacas y queso

ver el programa INGREDIENTES Masa de crepes: 150 g de harina 250 g de leche 2 huevos Relleno: 1 cebolla 500 g de hojas de espinacas limpias 100 g de jamón cocido 150 g de queso crema 50 g de nueces peladas Salsa de champiñones: 2 dientes de ajo 200 g de champiñones...
Baklava (pastel turco)

Baklava (pastel turco)

ver el programa INGREDIENTES Baklava: 200 g de pistachos pelados 150 g de nueces peladas 50 g de dátiles 200 g de mantequilla sin sal 50 g de azúcar 20 hojas de pasta filo 1 cucharada de canela molida 1 cucharadita de nuez moscada Almíbar: 100 g de azúcar 150 g de...
Solomillo en salsa de higos

Solomillo en salsa de higos

ver el programa INGREDIENTES Solomillo en salsa: 2 solomillos de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla 6 higos 1/3 de vaso de vino dulce 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de mostaza y 1 de miel Guarnición: 2 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 cebolleta 80 g de...
Manjar de monjas y quesada

Manjar de monjas y quesada

ver el programa   INGREDIENTES I Quesada: 5 huevos L 400 g de leche condensada 200 ml de leche evaporada 200 ml de nata de montar 250 g de queso mascarpone Azúcar glasé para decorar Compota de verano: 100 g de frambuesas 1 plátano 2 melocotones 1 mango 100 g de...
Escalope de lomo en salsa

Escalope de lomo en salsa

ver el programa INGREDIENTES: Escalopes: ½ Kg de cinta de lomo Ajonjolí, perejil fresco y mostaza suave Harina, huevo y pan rallado Patatas panaderas: 2 patatas medianas 1 pimiento verde italiano 1 cebolla pequeña, orégano y tomillo seco Salsa de Miel: 1 diente de ajo...