ver el programa INGREDIENTES Crema de calabaza: 1 kg de calabaza 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata mediana 3 quesitos en porciones Guarnición: 1 pechuga de pollo 200 g de pan artesano 1 manzana pequeña 5-6 cucharadas de nata de montar Algunas nueces y...
ver el programa INGREDIENTES HOJALDRE DE MANZANAS 2 manzanas 1 lámina de hojaldre rectangular 3 huevos 30 g de maicena 2 vasos de leche Azúcar, 1 limón y canela molida 50 g de mantequilla sin sal PROCESO DE COCINA: Para la crema pastelera, mezclar en una...
ver el programa INGREDIENTES Rulo de pollo: 2 pechugas de pollo 10 pimientos del piquillo 10 ciruelas pasas 1 diente de ajo y perejil Salsa de nueces: 1/2 cebolla 50 g de nueces peladas 1 cucharada de harina 2 vasos de caldo de carne o pollo Guarnición: 4...
ver el programa INGREDIENTES 750 g de carne de cordero 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 cebolla 2 berenjenas 1 manzana Algunas pasas 1 vaso de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de carne 3 cucharadas de harina 200 g de queso rallado Comino...
ver el programa INGREDIENTES Contramuslos en salsa: 8 contramuslos de pollo 2 cebollas 2 manzanas 2 vasos de caldo de pollo Algunas pasas 1 rama de canela y tomillo seco Bastones crujientes de patatas: 1 kg de patatas 250 g de maicena 150 g de parmesano en...
