ver el programa INGREDIENTES 600-700 g de bacalao desalado y sin espinas 100 g de harina de freír 100 g de queso en polvo Tomate frito: 1 kg de tomate pera o bola maduros 1 cebolla 200 g de azúcar 1 clavo y tomillo seco Guarnición: Patatas de guarnición 1 limón y...
ver el programa INGREDIENTES Pollo en manteca con patatas: 1 pollo entero 1,5 kg de patatas 5 dientes de ajo 350 g de manteca de cerdo 1 limón, tomillo seco, orégano, sal y pimienta Ensalada caprese: 1 tomate de ensalada 1 bola de mozzarella fresca 100 g de lechuga 30...
ver el programa INGREDIENTES: 2 manzanas rojas 1 limón Mermelada de albaricoque (o melocotón) 1 lámina de hojaldre cuadrada Azúcar, y canela molida Azúcar glasé para decorar PROCESO DE COCINA: Verter en una cacerola 3 vasos de agua y el zumo de 1 limón....
ver el programa INGREDIENTES: 4 alcachofas grandes (8 pequeñas) 4 huevos 75 g de taquitos de jamón 1 limón y perejil fresco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA. Retirar las hojas exteriores de las alcachofas. Cortar el tallo, la punta...
ver el programa INGREDIENTES FIAMBRE DE POLLO 400 g de pechuga de pollo 1 loncha gruesa de jamón cocido 10 huevos de codorniz 3 quesitos en porciones 1 huevo 30 g de pistachos pelados 20 aceitunas rellenas de pimientos Curry y pimentón dulce PROCESO DE COCINA: Cocer...
