ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de nueces: 200 g de nueces peladas 100 g de azúcar 100 g de mantequilla 100 g de chocolate blanco 3 huevos 20 g de maicena Crema: 500 ml leche 2 huevos 100 g. azúcar 50 g. maicena 1 cucharada extracto de vainilla Crumble: 50 g....
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA VERANIEGA 200 g de caballa en conserva 4 patatas medianas 3 pimientos rojos 1 cebolla morada pequeña 2 quesos frescos pequeños tipo Burgos 10 pepinillos encurtidos 75 g de aceitunas negras sin hueso 1 cucharada de mostaza...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho: 3 huevos 150 g de azúcar 150 ml de leche 100 ml de aceite de oliva virgen extra 8 cucharadas de harina 1 cucharada de levadura química 1 limón y azúcar glasé para decorar Crema: Ralladura de 1 limón 75 g de azúcar 30 g de maicena...
ver el programa INGREDIENTES PASTELES DE CEREZAS 300 g de cerezas 90 g de harina 50 g de azúcar 1 cucharilla de levadura química 200 g de leche 2 huevos Mantequilla y azúcar para los moldes Azúcar glasé para decorar Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES CHORIPAN Chorizo Pre-fermento poolish: 100 g de harina de trigo 10 g de levadura de panadero 100 g de agua 10 g de miel Masa final: Pre-fermento anterior 400 g de harina 200 g de agua aprox. 10 g de sal PROCESO DE COCINA:...
