ver el programa INGREDIENTES: Masa de Empanada: 500 g de harina 200 g de agua 80 g de aceite de oliva virgen extra 25 g de levadura de panadero Sal y pimentón dulce 1 huevo para pintar Relleno: 400 g de atún en aceite 3 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimiento rojo...
ver el programa INGREDIENTES PATÉ DE CEBOLLA CARAMELIZADA 100 g de bacon 1 cebolla mediana 250 g de queso crema 3 cucharadas de nata de montar Cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Picar el bacon en daditos y sofreír, en una...
ver el programa INGREDIENTES Bizcocho de chocolate: 6 huevos 200 g de azúcar 250 g de harina 50 g de cacao puro en polvo 1/2 sobre de levadura química Almíbar de cacao: 1 vaso de agua 2 cucharadas colmadas de azúcar 1 cucharada de cacao puro el polvo Baño de...
ver el programa INGREDIENTES: Base de la tarta: 200 g de galletas tipo María 100 g de mantequilla sin sal 40 g de pasas sin semillas 1 copita de vino de Málaga Crema de la Tarta: 500 g de queso crema 500 g de mascarpone 6 huevos 1/3 de vaso de café 1 cucharada de...
ver el programa INGREDIENTES Tequeños: 500 g de queso (cortado en bastones) 530 g de harina 150 g de agua 2 huevos 1 cucharada de azúcar 50 g de mantequilla sin sal 1 cucharadita de levadura química Tomate Casse: 6 tomates pera o bola 1 cebolla 2 dientes de ajo...
