ver el programa INGREDIENTES I Bastones de queso: 400 g de patatas cocidas 1 huevo 75 g de maicena 1 cuña de queso 1 cucharada de mostaza americana Salsa Brava: 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 pimiento rojo 3 tomates maduros Guindilla cayena y pimentón picante...
ver el programa INGREDIENTES Choco con tomate: 1 kg de choco limpio 2 cebollas 3 dientes de ajo 750 g de tomates maduros 1 cucharilla de harina 1/2 vaso de vino blanco 1 sobre de tinta de calamar Langostinos crujientes: 12 langostinos 1 vaso de cereales de copos de...
ver el programa INGREDIENTES Lomo en manteca: 1 kg de lomo de cerdo ¾ de Kg de manteca de cerdo 5 dientes de ajo 1 vasito de vinagre Pimentón dulce, orégano, tomillo seco y laurel Migas: 4 molletes 4 tripas de chorizo de guiso 4 pimientos verdes italianos 6 dientes de...
ver el programa INGREDIENTES Flamenquín rápido: 8 lonchas grandes de jamón cocido 8 lonchas de queso 2 huevos cocidos 75 g de jamón ibérico Ajo en polvo y perejil fresco Harina, huevo y pan rallado Ensalada de cítricos: 2 naranjas 1 cebolleta 1 tomate de ensalada 75 g...
ver el programa INGREDIENTES BIZCOCHO : 1,5 kg de membrillos Azúcar, clavos y canela en rama 150 g de mantequilla sin sal 4 huevos 300 g de harina 8 g de levadura química 75 g de azúcar y canela molida PROCESO DE COCINA Lavar bien los membrillos, cortar en...
