ver el programa INGREDIENTES Crema de zanahorias: 8 langostinos 1 kg de zanahorias 1 blanco de puerro 1 penca de apio 1 mango 1 huevo cocido 80 g de taquitos de jamón Almejas en salsa verde: 500 g de almejas 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Harina y perejil...
ver el programa INGREDIENTES GALLETAS SALADAS 50 g de aceitunas manzanilla en rodajas 200 g de harina 100 g de parmesano en polvo 110 g de mantequilla 1 huevo y orégano Sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Disponer en un cuenco la harina, el queso en polvo, la...
ver el programa INGREDIENTES Leche frita de mango 800 g de leche 1 mango 4 huevos 150 g de azúcar 200 g maicena Maicena y huevo para rebozar Azúcar y canela molida Aceite de oliva virgen extra para freír Salsa de chocolate blanco: 200 ml de nata de montar 75 g de...
ver el programa INGREDIENTES Nachos ibéricos gratinados: 12 tortillas de trigo 1 chorizo fresco 2 hamburguesas 75 g de taquitos de jamón 200 g de queso rallado Alioli picante de aguacate: 2 huevos cocidos 1 aguacate pequeño 1/2 limón, 1 diente de ajo y 1 guindilla...
ver el programa INGREDIENTES 1/2 kg de pan 1,5 kg de tomate maduro 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo de asar 4 dientes de ajo 4 huevos Pimentón dulce, hierbabuena y comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA:...
