Garbanzos con chocos, langostinos

Garbanzos con chocos, langostinos

ver el programa INGREDIENTES: 500 g de garbanzo lechoso andaluz 250 g de almejas 250 g de langostinos 1 choco limpio 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 2 tomates 1 copa de vino blanco Laurel, pimentón dulce y 1 cucharada de harina Aceite de...
Pollo relleno de jamón y queso

Pollo relleno de jamón y queso

ver el programa INGREDIENTES: 500 g de filetes de pechuga de pollo 100 g de jamón 100 g de daditos de queso 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 vaso de cerveza 2 vasos de caldo de pollo Limón, miel, mostaza y orégano Harina y huevo para rebozar...
Panecillos crujientes

Panecillos crujientes

ver el programa   INGREDIENTES 10 rebanadas de pan de molde sin corteza Relleno: 60 g de mantequilla 70 g de harina 500 ml de leche 125 g de jamón cocido 125 g de mozzarella fresca 50 g de queso en polvo Nuez moscada, sal y pimienta Empanado: 200 g de harina 400...
Tarta de chocolate “Matilda”

Tarta de chocolate “Matilda”

ver el programa   INGREDIENTES Bizcocho de chocolate: 3 huevos L 300 g de azúcar moreno 375 g de harina 140 g de aceite 1 sobre de levadura química 600 g de leche 100 g de cacao puro en polvo 1 cucharada de esencia de vainilla Ganache: 675 g de chocolate al 70%...
Aperitivos y tapas

Aperitivos y tapas

ver el programa INGREDIENTES Chips de patatas: 200 g de patatas cocidas 75 g de maicena 35 g de queso en polvo Ajo molido, pimentón dulce y perejil fresco Paté de jamón con aceitunas: 180 g de tacos de jamón 150 g de queso crema 100 ml de nata 50 g de aceitunas...