Pastel de carne

Pastel de carne

ver el programa INGREDIENTES Relleno del pastel: 500 g de carne picada de ternera 50 g de taquitos de bacon 4 dientes de ajo 2 cebollas rojas 2 zanahorias 100 g de guisantes 1/2 vaso de tomate frito 1/3 de vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de...
Guiso de sepia con guisantes

Guiso de sepia con guisantes

ver el programa INGREDIENTES GUISO DE SEPIA CON GUISANTES 1 sepia 300 g de langostinos 1 kg de patatas 200 g de guisantes congelados 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 2-3 tomates bola 1 copa de manzanilla Laurel, pimentón dulce y azafrán Aceite...
Venado guisado a la serrana

Venado guisado a la serrana

ver el programa INGREDIENTES 1 kg de carne de venado 3 dientes de ajo y 1 clavo 2 cebollas 3 patatas medianas 100 g de guisantes Adobo: 2 vasos de vino tinto 1/4 de vaso de brandy 1 limón 1 manzana 3 zanahorias 1 cucharada de pimentón dulce 2 cucharadas de tomillo...
Merluza en salsa marinera

Merluza en salsa marinera

ver el programa   INGREDIENTES 4 buenas rodajas de merluza 2 calamares limpios 4 langostinos 3 dientes de ajo 1 tomate 1 cebolla 500 g de patatas 100 g de guisantes 1/2 vaso de vino blanco Pimentón dulce y perejil fresco Harina para el pescado Aceite de oliva...
Guisantes con espárragos

Guisantes con espárragos

ver el programa   INGREDIENTES: Guisantes en amarillo: 500 g de guisantes 1 manojo de espárragos verdes 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 patata grande 150 g de taquitos de jamón 1/2 vaso de vino blanco 4 huevos 1 rebanada de pan, azafrán y comino molido Alcachofas...