ver el programa INGREDIENTES Cazuela de fideos: 400 g de rosada 250 g de almejas o chirlas 150 g de gambitas peladas 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 4 alcachofas 1 litro de caldo de marisco 1 copa de vino blanco 300 g de fideos gruesos 75 g de guisantes Laurel,...
ver el programa INGREDIENTES PATATAS CON CALAMARES 1/2 kg de calamares limpios 1,5 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 1 tomate pera grande 1/2 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de pescado 100 g de guisantes...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo en salsa de queso: 800 g de solomillo de cerdo 1 cebolla 1 cuña de queso de cabra 1/4 vaso de brandy 1 vaso de caldo de carne 200 ml de leche evaporada 2 dientes de ajo y tomillo seco Arroz de guarnición: 1 cebolla 4 espárragos...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de verduras: 1 cebolla 2 zanahorias 2 pencas de apio 2 tomates 4 ñoras y laurel Arroz empedrado: 3 dientes de ajo 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 100 g de calabaza 1/2 manojo de espárragos verdes 100 g de judías verdes 100 g de...
ver el programa INGREDIENTES 1 tronco mediano de rape 250 g de almejas 250 g de gambas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 3 dientes de ajo 2 tomates 50 g de guisantes 2 patatas 4 alcachofas 150 g de fideos nº5 1 copa de vino blanco Hierbabuena, laurel, pimentón dulce...
