Ingredientes: ½ Kg. de garbanzos 1 Kg. de choco 200 g. de panceta 200 g. de chorizo 100 g de morcilla 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 4 dientes de ajo 3 rebanadas de pan 1 pimiento choricero, yerbabuena, laurel, clavos, comino molido, pimentón dulce y guindilla...
Ingredientes: 1 cuarto trasero de pollo 200 g. de chorizo de guiso 100 g. de tocino salado 1/2 Kg. de garbanzos 1 bulbo de hinojo 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento verde 150 g. de judías verdes 2 patatas medianas 300 g. de calabaza 100 g. de arroz 2...
Ingredientes: 1/2 pollo troceado 400 g. de garbanzos 1 puerro 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimento rojo 2 tomates maduros 100 g. de judoas verdes 250 g. de harina Laurel, 2 pimientos choriceros, guindilla cayena, azafrán en hebras y perejil fresco. Aceite...
Ingredientes: Salsa de Yogur: 2 yogures griegos naturales 1/2 pepino 1 diente de ajo 1/2 limón y menta. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Ensalada: 150 g de lechuga variada 1 aguacate 12 tomates cherry 100 g. de queso Falafel: 200 g. de garbanzos secos 2...
Ingredientes: 300 g. de carne de ternera picada 5 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 200 g. de pancita ibérica 1/2 col 2 tomates maduros 1 huevo 2 botes de garbanzos cocidos Perejil, 2 ñoras, clavos y comino molido. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
