INGREDIENTES: Para los Buñuelos en brocheta: 2 solomillos de cerdo ibéricos 12 lonchas de queso 110 g. de harina de trigo 110 g. de harina de maíz 1 vaso de leche entera 1 huevo 1 cucharada de levadura y perejil Para la Ensalada: 1 granada 75 g. de nueces peladas 1...
INGREDIENTES – ¾ de Kg. de lomo adobado – 4 lonchas de jamón cocido – 4 lonchas de queso – 5 patatas de guarnición – 1 cebolla – ¼ de Kg. de champiñones – 3 dientes de ajo – 1 copita de Brandy – ½ vaso de nata...
INGREDIENTES – 1 Kg. de sardinas – 2 dientes de ajo – 2 blancos de puerro – 1 limón – 1 naranja – 50 g. de berros – 50 g. de nueces – 1 vaso de vino blanco – 1 taza de harina – Laurel – Aceite de oliva...
