Ingredientes: 600 g. de solomillo de cerdo Para los Buñuelos: 1 vaso de leche 50 g. de mantequilla 125 g. de harina 3 huevos 3 pimientos del piquillo 50 g. de queso para rallar y perejil Para la Salsa de uvas: 1 cebolleta, 2 dientes de ajo y laurel. 50 g. de uvas sin...
Ingredientes: Para las Albóndigas de Cerdo: 1/2 Kg. de carne picada de cerdo 1 zanahoria 2 dientes de ajo 2 huevos 1/4 de vaso de leche Perejil, nuez moscada y pan rallado. Salsa Española: 1 cebolla 3 dientes de ajo 3 rebanadas de pan 2 tomates 1/2 vaso de vino blanco...
Ingredientes: Para las Chuletas marinadas: 4 chuletas de cerdo de palo Pimentón dulce, orégano, comino molido, cilantro fresco, 1 limón y mostaza suave. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Para el Arroz ranchero: 1 cebolla 2 dientes de ajo 150 g. de chorizo...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza suave 1/2 vaso de caldo de carne Aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez, sal y pimienta. Para la ensalada de arroz: 1/2 vaso de arroz 2 dientes de ajo 1 cebolleta 1 zanahoria 1...
INGREDIENTES: 1/2 de Kg. de carne picada de cerdo 150 g. de chorizo 1/2 vaso de tomate frito 50 g. de queso para rallar 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Verduras: 2 boniatos 1 cebolleta 1 puerro 3 dientes de ajo 1 penca de apio 1 zanahoria 1 berenjena...
