ver el programa INGREDIENTES: 3 cuartos traseros de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 cuña de queso Obleas de empanadillas 1 vaso de mayonesa Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Cortar los cuartos traseros de...
ver el programa INGREDIENTES: Langostinos al curry: 500 g de langostinos 350 g de calamares pequeños limpios 1 lámina de hojaldre 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates maduros 300 g de setas de cardo 1 vaso de nata 50 g de almendras fritas Guindilla cayena, curry y...
ver el programa INGREDIENTES I Crema fría de melón: 1/2 melón galia 1 diente de ajo 1 cebolla 2 blancos de puerro 2 patatas medianas 3 quesitos en porciones Guarnición: 100 g de jamón ibérico 50 g de langostinos cocidos pelados 50 g de almendras fritas 10 tomates...
ver el programa INGREDIENTES I Brownie: 250 g de crema de avellanas 100 g de harina 3 huevos 80 g de nueces Compota de cerezas: 250 g de cerezas 1 manzana pequeña 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de azúcar 1 rama de canela y comino molido 1/3 de vaso de vinagre...
ver el programa INGREDIENTES: Salmorejo: 1 kg de tomates pera maduros 200 g de pan 1 diente de ajo 1/3 de vaso de Aceite de oliva virgen extra y sal Tortilla de Patatas y Ajetes: 500 g de patatas 1 manojo de ajetes 1 cebolla 6 huevos y perejil fresco Aceite de oliva...
