Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo

Ingredientes: Para las albóndigas: 1 pechuga de pollo cocida o asada 1 brócoli 2 dientes de ajo 1 huevo 200 g de queso para rallar 100 g de queso tierno 250 g de pan rallado Perejil fresco Salsa de harina tostada: 3 cucharadas de harina 1 vaso de vino blanco Para la...
Buñuelos de brócoli

Buñuelos de brócoli

Ingredientes: Para los Calamaritos en salsa: 500 g. de calamaritos 100 g. de jamón ibérico 1 puerro 2 dientes de ajo 150 g. de guisantes Harina 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado Azafrán y perejil Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para los...
Brócoli esparragado

Brócoli esparragado

Ingredientes: 2 arbolitos de brócoli 1 cebolla 5 dientes de ajo 200 g. de champiñones 150 g. de lonchas de bacón 250 g. de gambas peladas 1 taza de garbanzos cocidos 3 huevos 2 rebanadas de pan Comino en grano y perejil Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
Crema de Brócoli con pollo

Crema de Brócoli con pollo

Ingredientes: Para los Buñuelos de Pollo: 2 pechugas de pollo 2 yogures griegos 1 taza de harina Orégano, curry y ajonjolí. Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para la Crema de Brócoli y queso: 1 pieza de brócoli 100 g. de espinacas 1 cebolla 1 patata grande...
Pollo con verduras

Pollo con verduras

Ingredientes: 3 pechugas de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 250 g. de calabaza 1 manojo de espárragos verdes 200 g. de setas de temporada 1 brócoli 12 tomates cherry 1/2 vaso de arroz 1 copa de vino blanco 1/2 vaso de salsa de soja 5 cucharadas de...