ver el programa INGREDIENTES Pechugas rellenas: 4 pechugas pequeñas de pollo 8 lonchas de queso Salsa picante Caponata: 1 diente de ajo 2 berenjenas pequeñas 1 cebolla 1 penca de apio 3 tomates pera 75 g de aceitunas verdes sin hueso 20 g de alcaparras 1 cucharada...
ver el programa INGREDIENTES: Guarnición tradicional: 200 g de panceta ibérica 50 g de taquitos de jamón 2 huevos cocidos 4 rebanadas de pan Verduras de guarnición: 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 pimientos verdes italianos 1 blanco de puerro 1 berenjena pequeña...
ver el programa INGREDIENTES Milanesas: 1 berenjena 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso 2 patatas medianas de guarnición Harina, huevo y pan rallado para empanar Salsa de queso azul: 150 g de queso azul 3 dientes de ajo y 1 cebolla. 1/2 vaso de vino blanco 1...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de mejillones frescos 150 g de chorizo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1 pimiento rojo 1 penca de apio 2 vasos de leche Harina Huevo y pan rallado 1 limón y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES: Albóndigas: 600 g de carne de ternera picada 1 huevo Pimentón y mostaza suave Pisto cremoso: 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena pequeña 1 vaso de tomate frito Tomillo seco Bechamel: 1 coliflor 200 g de...
