Sopa de ajo con bacalao

Sopa de ajo con bacalao

INGREDIENTES – 4 pencas de acelgas – 400 g. de bacalao desalado – 150 g. de jamón – 8 dientes de ajo – 2 cebollas rojas – 1 pimiento verde – 1 barra de pan – 150 g. de queso para rallar – 4 huevos – 2 litros...
BACALAO GRATINADO CON PASAS Y ALMENDRAS

BACALAO GRATINADO CON PASAS Y ALMENDRAS

INGREDIENTES – 4 porciones de bacalao desalado – 3 dientes de ajo – 1 cebolla – 3 alcachofas – 1 patata – 2 cucharadas de pasas – 15-20 almendras tostadas – 1 naranja y 1 limón – 1 huevo – 1 vaso de aceite de...
Bacalao con almendras y coliflor

Bacalao con almendras y coliflor

INGREDIENTES – 1 coliflor mediana – 4 raciones de bacalao desalado – 100 g. de almendras crudas y peladas – 1 cebolleta – 2 dientes de ajo – 1 naranja de zumo – 1 manzana – ½ vaso de leche – Pimentón dulce y...
Bacalao con pimientos

Bacalao con pimientos

INGREDIENTES Conservas ½ Kg. de bacalao desalado 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 puerro 5 dientes de ajo 2 pimientos choriceros 1 vaso de arroz Guindilla cayena y hierbabuena Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA Disponer los...