ver el programa INGREDIENTES Hamburguesa de cordero: 1 paletilla de cordero recental deshuesada 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 huevos Algunas pasas Cúrcuma, guindilla cayena y cilantro fresco Cuscús: 1 vaso de cuscús 1 vaso de caldo de carne 1 cebolla roja 1 calabacín...
ver el programa INGREDIENTES Cazuela de fideos: 250 g de habas 250 g de bacalao 250 g de langostinos 250 g de setas de cardo 100 g de panceta ibérica 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates bola 250 g de fideos nº4 2 ñoras, laurel y azafrán Alioli de...
ver el programa INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo 1 kg de patatas 4 dientes de ajo 1 cebolla 75 g de guisantes 2 rebanadas de pan 50 g de almendras 1 vaso de vino blanco Azafrán y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Cortar las...
ver el programa INGREDIENTES Cerdo a la jardinera: 800 g de cabeza de lomo 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 150 g de guisantes 1 litro de caldo de carne 1/2 vaso de vino oloroso 50 g de almendras fritas Laurel y tomillo seco...
ver el programa INGREDIENTES Buñuelos fritos: 150 g de leche 90 g de mantequilla sin sal 30 g de azúcar 120 g de harina 3 huevos 1 cucharilla de extracto de vainilla Aceite de oliva virgen extra para freír Crema de Chocolate: 150 g de queso crema 150 g de cobertura de...
