ver el programa INGREDIENTES 3/4 de kg de contramuslos de pollo deshuesados 1,5 kg de patatas 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 pimientos verde italiano 1 pimiento rojo 3 tomates 100 g de guisantes 2 pimientos choriceros 40 g de almendras, laurel y romero seco Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES PEZ ESPADA CON SOFRITO 750 g de pez espada 300 g de calamaritos limpios 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena 4 tomates 50 g de almendras 50 g de aceitunas verdes sin hueso 4 pepinillos encurtidos 1 cucharada de alcaparras...
ver el programa INGREDIENTES Caldereta de cordero: 1 pierna de cordero recental 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes italianos 1 pimiento rojo 4 cucharadas de tomate frito 2 pimientos choriceros 2 vasos de vino blanco 2 vasos de caldo de carne 40 g de...
ver el programa INGREDIENTES Rollos de manzana y canela: 2 láminas rectangulares de hojaldre 2 o 3 manzanas 75 g de azúcar 1 cucharada de canela molida 10 g de azúcar para espolvorear Mermelada de ciruelas y granillo tostado de almendras Crujientes de chocolate: 5...
ver el programa INGREDIENTES Leche frita: 1 litro de leche 1 tableta de turrón blando 120 g de azúcar 140 g maicena Harina y huevo para rebozar Azúcar y canela molida Aceite para freír Mazapán con piñones: 200 g de almendras 200 g de azúcar glasé 1 huevo 75 g de...
