Cerdo a la jardinera

Cerdo a la jardinera

ver el programa INGREDIENTES Cerdo a la jardinera: 800 g de cabeza de lomo 4 dientes de ajo 2 cebollas 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 150 g de guisantes 1 litro de caldo de carne 1/2 vaso de vino oloroso 50 g de almendras fritas Laurel y tomillo seco...
Buñuelos rellenos

Buñuelos rellenos

ver el programa INGREDIENTES Buñuelos fritos: 150 g de leche 90 g de mantequilla sin sal 30 g de azúcar 120 g de harina 3 huevos 1 cucharilla de extracto de vainilla Aceite de oliva virgen extra para freír Crema de Chocolate: 150 g de queso crema 150 g de cobertura de...
Calamares rellenos de langostinos

Calamares rellenos de langostinos

ver el programa INGREDIENTES Calamares rellenos: ¾ de Kg de calamares 150 g de langostinos 100 g de bacon Un puñadito de almendras fritas 1 diente de ajo y perejil fresco Arroz negro: 2 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 tomate 1 vaso de arroz 3 sobres de...
Crema de café, bizcocho y galletas

Crema de café, bizcocho y galletas

ver el programa INGREDIENTES: Bizcochitos: 300 g de harina 125 g de almendras con piel 2 huevos 200 g de azúcar 60 g de mantequilla sin sal 6 g de levadura química Crema de café: 35 g de café soluble 120 g de azúcar Cookies: 125 g de mantequilla sin sal 100 g de...
Guiso de lomo con garbanzos

Guiso de lomo con garbanzos

ver el programa   INGREDIENTES Guiso de lomo: 1 de kg de cabeza de lomo 250 g de garbanzos en remojo 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 1 vaso de vino blanco 50 g de almendras fritas 2 rebanadas de pan, laurel y azafrán Espárragos en vinagreta: 1 lata de...