INGREDIENTES: Sopa de Ajo: 8 rebanadas de pan 6 dientes de ajo 150 gr. de jamón serrano 1 cucharada generosa de pimentón dulce 1 ½ litros de caldo de ave 4 huevos Aceite de oliva virgen extra y sal. Pan en 10 minutos: 220 g. de harina 125 g. de agua (1/2 vaso) 1...
INGREDIENTES 5 dientes de ajo ¼ de cochinillo 100 g. de chorizo 1 cebolla 1 pimiento verde 2 patatas medianas 3 huevos 2 vasos de vino blanco Pimentón dulce, romero, orégano y laurel Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO COCINA: Hacer una...
INGREDIENTES 2 puerros 2 cebolletas 4 dientes de ajo 1 tronco de rape de 1,5 Kg. aprox. 200 g. de beicon laminado 1 zanahoria 50 g. de espinacas frescas 1 copita de vino blanco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO COCINA: Para la salsa de puerros...
INGREDIENTES – 4 pencas de acelgas – 400 g. de bacalao desalado – 150 g. de jamón – 8 dientes de ajo – 2 cebollas rojas – 1 pimiento verde – 1 barra de pan – 150 g. de queso para rallar – 4 huevos – 2 litros...
