Gazpacho de tomates asados

Gazpacho de tomates asados

ver el programa   INGREDIENTES GAZPACHO DE TOMATES ASADOS 4 tomates 1 diente de ajo 2 pimientos rojos de asar 1 cebolla 150 g de pan 1 pepino pequeño Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Disponer los tomates, los pimientos y la...
Hummus de aguacate

Hummus de aguacate

ver el programa   INGREDIENTES : 1 bote de garbanzos cocidos (=400 g) 50 g de espinacas frescas 1 aguacate grande o 2 pequeños 1 diente de ajo 2 cucharadas rasas de tahini tostado 1 limón, comino molido y sésamo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Pastel de langostinos

Pastel de langostinos

ver el programa   INGREDIENTES: Pastel de Langostinos: 500 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena pequeña 1 copita de Brandy 1/2 litro de nata 5 huevos Mayonesa de Aguacate: 2 aguacates maduros 1/2 naranja Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Canapés y aperitivos Nochevieja

Canapés y aperitivos Nochevieja

ver el programa   INGREDIENTES I Crema de aguacate: 2 aguacates 100 ml de nata de cocinar Mellizos: 16 bastones tostados de pan 8 anchoas 8 boquerones en vinagre 3-4 tomates cóctel Mermelada de pimientos Salpicón de langostinos: 6 langostinos cocidos y pelados 12...
Aperitivos Navideños

Aperitivos Navideños

ver el programa   INGREDIENTES I Cestitas de cóctel de marisco: 6 obleas pequeñas de empanadillas Lechuga fresca 12 bolitas de mozzarella 6 tomates cherry 6 langostinos cocidos 1 rodaja de piña fresca 6 cucharadas de salsa rosa Tostas de hummus de aguacate son...