ver el programa INGREDIENTES Piquillos rellenos: 16 pimientos del piquillo 3 dientes de ajo 1 cebolla 250 g de setas 300 g de carne picada mixta 2 cucharadas de harina 1 vaso de caldo de pollo Harina y huevo para rebozar Salsa de pimienta: 1 cebolla pequeña 1 copita...
ver el programa INGREDIENTES CARBÓN DORADO DE REYES 170 g de azúcar 2 cucharadas de miel 1 y ½ cucharadas de bicarbonato ELABORACIÓN -Disponer el azúcar en un cazo junto con la miel y 2 o 3 cucharadas de agua. Llevar al fuego hasta que se forme un caramelo de color...
ver el programa INGREDIENTES Chachepó de Linares Arroz con leche: 1 litro de leche 100 g de arroz redondo 200 ml de nata de montar 1 cucharada de mantequilla 150 g de azúcar 1 rama de canela Poleá de chocolate blanco: 1 litro de leche 3 cucharadas de harina 3...
ver el programa INGREDIENTES Mini empanadas de serranito: 4 filetes de cinta de lomo 1 pimiento verde italiano grande Lonchas de jamón ibérico 1 tomate Obleas de empanadas 2 dientes de ajo y perejil fresco Mayonesa 1 huevo para pintar Brocheta de langostinos al curry:...
ver el programa INGREDIENTES PASTEL DE POLLO ASADO 1 lámina de masa quebrada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana 200 g de champiñones 250 g de pollo asado 4 tomates secos 50 g de taquitos de jamón y tomillo seco 3 huevos 200 ml de nata 200 g de mozzarella rallada...
ver el programa INGREDIENTES Tartaleta de queso azul: 150 g de queso crema, 50 g de queso azul, 100 g de carne de membrillo, nueces y tartaletas Canapé de anchoas con pimientos: 50 g de guacamole, 3 pimientos del piquillo, 14 anchoas, 7 huevos de codorniz cocidos,...
