INGREDIENTES: 1 pechuga de pollo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 100 g. de espinacas 5 tomates bola o pera 4 berenjenas medianas 100 g. de guisantes 250 g. de queso para rallar 4 cucharadas de pan rallado Albahaca Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta....
INGREDIENTES: Masa de Pizza: 400 g. de harina de fuerza 150 ml. de agua 3 huevos Orégano Ingredientes: 3 dientes de ajo 1 cebolla 300 g. de setas de temporada 3 tomates maduros 100 g. de jamón ibérico 1 bola de mozarrella fresca Tomillo fresco Aceite de oliva virgen...
INGREDIENTES: Bolitas de Flamenquín: 500 g. de carne de cerdo picada 150 g. de jamón ibérico 2 dientes de ajo 1 copa de Montilla-Moriles Perejil fresco Harina, huevo y pan rallado. Ensalada Cesar: 4 rebanadas de pan 1 lechuga 1 diente de ajo 2 huevos 3 filetes de...
INGREDIENTES: 1 lámina de pasta brisa 50 g. de bacón (opcional) 100 g. de jamón picado (opcional) 1 cebolleta 200 g. de setas 2 dientes de ajo 1 zanahoria 100 g. de hojas de espinacas 3 huevos 1 cuña de queso para rallar Comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal...
INGREDIENTES: 2 solomillos de cerdo medianos 300 g. de bacón en lonchas 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 calabacín pequeño 1 berenjena pequeña 2 tomates 2 manzanas 2 vasos de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Laurel y azúcar. Aceite de oliva virgen...
INGREDIENTES: 1 Kg. de boquerones 4 tomates RAF 2 latas de atún en aceite 2 dientes de ajo 100 g. de jamón ibérico 50 g. de almendras fritas 1 cebolleta Orégano y perejil. Harina de freír Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta. PROCESO COCINA: Para la...
