ver el programa Ingredientes: Para las empanadas: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 4 huevos cocidos 3 latas pequeñas de atún en aceite 8 pimientos del piquillo 40 g de pistachos pelados 100 g de aceitunas verdes sin hueso 2 láminas cuadradas de hojaldre 1 huevo...
ver el programa Ingredientes: Para la crema de Tomate: 1 cebolla 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 8 tomates bola maduros 2 vasos de caldo de pollo 150 g de queso crema Hierbabuena y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para los bollitos: ...
ver el programa Poleá: 1/2 kg de mandarinas 3 vasos de leche 150 g de maizena 300 g de azúcar 1/2 copita de anís dulce Matalahúga, canela en rama, canela molida y ajonjolí 3 huevos 50 g de nueces peladas Aceite de oliva virgen extra Salsa de Chocolate: 250 g de...
ver el programa Ingredientes Piquillos rebozados: 1/2 cebolla 100 g. de jamón ibérico 200 g. de setas de temporada 100 g. de hojas de espinacas 100 g. de arroz cocido 50 g. de nueces peladas 200 g. de queso para rallar 20 pimientos del piquillo Harina y huevo Salsa de...
Ingredientes: Menestra: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 berenjena pequeña 3 zanahorias 150 g. de guisantes 250 g. de champiñones 5 pencas de acelgas 4 tomates maduros 1/2 vaso de vino blanco Laurel Bechamel: Harina y 3 vasos de leche 150 g. de queso para...
Ingredientes: Boquerones fritos: 1 Kg. de boquerones malagueños 1 vaso de zumo de limón Harina de freír Aliño de Pimientos: 1 cebolla 1 dientes de ajo 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes de asar Comino molido, orégano, Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
