Ingredientes: Crema de Garbanzos: 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 blancos de puerro 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1/3 de vaso de nata Pimentón dulce y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Guarnición: 200 g de chorizo curado 3 rebanadas de pan de...
Ingredientes: Para la base de la tarta: 200 g de galletas de chocolate 90 g de mantequilla sin sal 100 g de nueces peladas Para el relleno: 400 g de requesón 2 yogures naturales 125 g de azúcar 3 huevos 60 g de harina Para las tejas de Nueces: 50 g de mantequilla 50 g...
ver el programa Ingredientes: Para la sopa de tortillas: 3 huevos 5 dientes de ajo 50 g de jamón ibérico 1 cebolla 1 cucharilla de levadura 1 taza de pan rallado 2 rebanadas de pan 20 almendras crudas Perejil, pimentón dulce y azafrán Aceite de oliva virgen extra, sal...
ver en programa Ingredientes: Para el pan de castañas: 310 g de harina de fuerza 25 g de levadura de panadero 175 g de agua 6 o 7 de castañas asadas Tomillo seco 20 g de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el guiso Veguero: 1/2 kg de alubias blancas en...
Ingredientes: Base de Galletas: 250 g de galletas tipo María 50 g de nueces peladas 125 g de mantequilla sin sal 1 cucharadita de canela molida Natillas: 3 vasos de leche 4 huevos 100 g de azúcar y 1 rama de canela 50 g de maicena Ganache de Chocolate: 300 g de...
ver el programa Ingredientes: Para los nachos caseros: 2 vasos de harina de maíz Comino molido Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el hummus de Aguacate: 3 aguacates maduros tipo Hass 250 g de garbanzos cocidos 1/2 lima 1 diente de ajo 1 cucharada de...
