ver el programa Ingredientes: Salmorejo de ciruelas: 500 g de tomates maduros 250 g de ciruelas fortuna 150 g de miga de pan 1 diente de ajo pequeño 50 g de salchichón y 50 g de queso tierno Dorada en papillote: 2 doradas de ración 2 zanahorias 1 calabacín pequeño 1...
ver el programa Ingredientes: 3 patatas medianas 6 huevos 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes italianos 50 g de almendras crudas y peladas 2 rebanadas de pan 1/2 vaso de manzanilla 1/2 taza de maicena 3 ñoras, azafrán y perejil Aceite de oliva virgen extra,...
ver el programa Ingredientes: Para las tortas de Patatas: 4 patatas medianas cocidas 200 g de carne de cerdo picada 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 dientes de ajo 1 huevo 100 g de queso tierno Perejil Huevos, harina y pan rallado para empanar Para salsa brava...
ver el programa Ingredientes: Pechuga asada: 4 pechugas medianas de pollo Mostaza suave, 1 limón, tomillo seco y miel Salsa de champiñones: 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 g de champiñones 1 penca de apio 1 vaso y 1/2 de caldo de pollo Curry Ensalada de uvas: 1 manzana...
ver el programa Ingredientes: 600 g de sardinas 1 limón Para las migas marineras: 1 choco limpio mediano 1/2 kg de langostinos 1 cebolla 2 pimientos verdes 100 g de bacón en lonchas 4 dientes de ajo 1/2 kg de pan de corteza blanda 1/2 vaso de caldo de pescado 1...
Ingredientes: 400 g de cazón 16 langostinos 200 g. de calamaritos limpios 1 tomate 2 dientes de ajo 1 cebolla 1/3 de manojo de espárragos verdes 1 penca de apio 1/2 vaso de leche evaporada Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Para el Cuscús: 2 vasos de cuscús...
