ver el programa INGREDIENTES Arroz almadrabero: 1/2 Kg. de atún de almadraba 350 g de gambas 1 puerro 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 3 tomates maduros 2 vasos de arroz Azafrán, laurel, pimentón dulce y 2 ñoras Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Hamburguesitas: 1 pechuga de pollo 1 patata mediana cocida 50 g de jamón ibérico 2 dientes de ajo 1 huevo Perejil fresco Pan rallado (opcional) Salmorejo: 1 kg de tomates maduros 250 g de miga de pan 1 diente de ajo 2 huevos cocidos Aceite...
ver el programa INGREDIENTES: Lomo asado: 1 kg aprox de cinta de lomo 1 manzana pequeña 5 lonchas de queso Algunas nueces y pasas Salsa gaucha Guarnición: 3 patatas medianas Orégano, pimentón dulce y comino molido Salsa de arándanos: 150 g de arándanos 1 cuchara de...
ver el programa INGREDIENTES: Veranillo de chipirones: 750 g de calamares 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 4 tomates adora 1/2 vaso de manzanilla Azafrán, laurel y 1 pimiento choricero Aliño de Tomate: 4 tomates adora 1 aguacate 1 bola de...
ver el programa INGREDIENTES: Bizcocho de remolacha: 200 g de remolacha cocida 200 g de harina 3 huevos 100 g de azúcar 1 sobre de levadura 1/3 de vaso de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas colmadas de cacao en polvo Crema de queso: 80 g de mantequilla sin sal...
ver el programa INGREDIENTES Ensaladilla: 4 alcachofas 200 g de langostinos cocidos y pelados 3 patatas medianas 1 zanahoria 2 huevos cocidos 1 limón 1 lata pequeña de atún 1/2 vaso de leche Alcachofas en tempura: 4 alcachofas 1/2 vaso de leche 100 g de harina 100 g...
