ver el programa INGREDIENTES Pollo a la Marengo: 1 pollo pequeño troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 150 g de champiñones 3 tomates maduros 3 huevos 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo Guarnición: 1 manojo pequeño de ajetes 100 g de bacon 150 g de...
ver el programa INGREDIENTES Espiral de hojaldre: 2 láminas de hojaldre rectangulares 150 g de langostinos cocidos y pelados 2 latas de atún en aceite 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 berenjena 4 cucharadas de tomate frito 2 huevos cocidos 1 huevo Salsa andalouse: 150 g...
ver el programa INGREDIENTES: Salteado de carne: 1 kg aproximado de solomillo de cerdo 1 cebolla 1/3 de vaso de vino blanco 1/3 de vaso de nata 1/3 de vaso de caldo de carne Perejil fresco Patatas al horno: 500 g de patatas 200 g de chorizo 3 dientes de ajo 1 cebolla...
ver el programa INGREDIENTES 1 cebolla 1 blanco de puerro 2 dientes de ajo 1 patata grande 7 alcachofas 12 tomates cherry 1 pechuga de pollo 50 g de jamón ibérico 50 g de almendras fritas 1 limón Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Trocear...
ver el programa INGREDIENTES 1 corvina de 1,5 kg aproximadamente 300 g de gambas 200 g de tiras de pota 3 dientes de ajo 1 puerro 1 cebolla 2 pimientos verdes italiano 2 tomates 1 vaso de vino tinto 1/2 vaso de nata 1 cucharada de mostaza suave y perejil Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES Tournedó a la Pimienta: 4 medallones de solomillo de ternera 1 diente de ajo y 1 cebolla pequeña 100 g de champiñones 1 cucharada de pimienta verde fresca 1 copita de brandy 1 vaso de nata 1 vaso de caldo de carne Aceite de oliva...
