ver el programa INGREDIENTES 1 filete de cabeza de lomo 2 contramuslos deshuesados de pollo 300 g de calamares limpios 100 g de chorizo 3 dientes de ajo 1 cebolla morada 1 pimiento rojo 3 tomates maduros 2 alcachofas 50 g de guisantes descongelados 1 litro de caldo de...
ver el programa INGREDIENTES Muslos rellenos: 4 muslos de pollo 2 hamburguesas de pollo 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pollo 3 buenas cucharadas de miel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Ensalada de tomates y fresas: 1 o 2 tomates de ensalada...
ver el programa INGREDIENTES MENUDO TRADICIONAL 1,5 Kg. de callos o menudo 2 manitas de cerdo 200 g de garbanzos 1 hueso de jamón 300 g de chorizo 2 cebollas 5 dientes de ajo 2 tomates maduros Laurel, guindilla cayena, pimentón dulce y hierbabuena Aceite de...
ver el programa INGREDIENTES Tarta de jamón y patata: 6 lonchas de jamón ibérico o blanco 1 lámina de masa quebrada 1/2 kg de patatas 2 huevos 200 ml de nata de montar 50 g de queso rallado Romero seco Ensalada: 175 g de lechuga 1 huevo cocido 1 o 2 peras 200 g de...
ver el programa INGREDIENTES Buñuelos de chocolate: 125 g de harina 50 g de cacao puro en polvo 100 g de mantequilla 250 g de leche 25 g de azúcar 4 huevos Azúcar glasé para decorar Aceite para freír Crema de naranja: 200 g de zumo de naranja 300 g de azúcar 4...
ver el programa INGREDIENTES Solomillo relleno: 1 solomillo de cerdo grande 2 dientes de ajo 1 cebolla morada 1 pimiento rojo 1 manzana 100 g de queso de cabra Harina de arroz y huevos para rebozar Arroz de guarnición: 1 vaso de arroz 3 vasos de caldo de pollo 200 g...
