ver el programa INGREDIENTES Rulos de canelones precocidos Queso de cabra para rallar Relleno: 2 dientes de ajo 1 cebolla 150 g de hojas de espinacas frescas 250 g de calamares limpios 250 g de langostinos 250 g de salmón sin piel ni espinas 40 g de harina 1 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES Bacalao “entomatao”: 400 g de bacalao desalado 150 g de langostinos crudos y pelados 2 cebollas 2 pimientos rojos 2 pimiento verdes de asar 5 dientes de ajo 3 o 4 tomates maduros 1 cucharada de carne de pimiento choricero 1 guindilla...
ver el programa INGREDIENTES Lomo asado con patatas: 1 kg de cabeza de lomo 2-3 patatas grandes 1/2 vaso de vino blanco 1 limón Salsa gaucha Salsa de queso: Salsa gaucha 1 cebolla 1/3 de vaso de vino blanco 1/2 vaso de leche evaporada (o nata) 1 vaso de caldo de carne...
ver el programa INGREDIENTES Conejo en salsa: 1 conejo troceado 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 penca de apio 2 zanahorias 250 g de setas de temporada 1 copa de vino dulce 1 litro de caldo de carne Tomillo seco y pimentón dulce Guarnición: 3 dientes de...
ver el programa INGREDIENTES Pollo en salsa: 2 pechugas de pollo grandes 3 dientes de ajo 1 cebolla 10 tomates secos 3 tomates pera 400 ml de nata 70 g de queso parmesano y orégano 250 g de pasta y albahaca fresca Tomates aliñados: 3 tomates pera 2 latas de atún en...
ver el programa INGREDIENTES Cordero guisado: 1 pierna cordero recental 4 dientes de ajo 2 cebollas 1 berenjena pequeña 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de vino tinto 1 litro de caldo de carne Romero fresco, 1 clavo y 1 ramita de canela 2 cucharadas de miel y 1 de...
