ver el programa INGREDIENTES 300 g de carne picada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 200 g de champiñones 50 g de aceitunas verdes sin hueso Algunas pasas y pistachos pelados Salsa Gaucha 2 o 3 patatas grandes 300 g de queso rallado 5 lonchas de queso Aceite...
ver el programa INGREDIENTES Setas en salsa: 1,5 kg de setas de temporada 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 150 g de panceta 1/2 manojo de espárragos verdes 200 g de chorizo 1/2 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 4 huevos Laurel, tomillo seco,...
ver el programa INGREDIENTES 2 berenjenas Boloñesa: 400 g de carne picada 4 dientes de ajo 2 cebollas moradas 2 zanahorias 2 pencas de apio 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de zumo de naranja 1 cucharadita de maicena Bechamel: 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de...
ver el programa INGREDIENTES Esturión confitado: 4 porciones de esturión 4 dientes de ajo 2 clavos, 1 rama de canela y 1 hoja de laurel Guarnición: 2 cebollas 1 pimiento verde italiano 500 g de patata 100 g de judías verdes 3 tomates maduros Salsa de vino blanco: 2...
ver el programa INGREDIENTES: Pimientos rellenos: 4 pimientos California 3 dientes de ajo 1 cebolla 400 g de carne picada 3 cucharadas de tomate frito 200 g de queso rallado Pimentón dulce y orégano Mayonesa Ensaladilla de atún con maíz: Mayonesa 3 latas de atún en...
ver el programa INGREDIENTES HAMBURGUESA DE POLLO Y BRÓCOLI 1 brócoli pequeño 300 g de filetes de pechuga de pollo 2 huevos 70 g de queso rallado Ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN -Picar...
