Chipirones al ajillo

Chipirones al ajillo

ver el programa INGREDIENTES Calamaritos al ajillo: 750 g de calamares pequeños limpios 2 patatas grandes 4 dientes de ajo 1 limón, 1 guindilla cayena y perejil fresco Arroz de guarnición: 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 vaso de arroz 1/4 de vaso de vino blanco...
Judiones con perdiz

Judiones con perdiz

ver el programa INGREDIENTES 2 perdices 500 g de judiones 300 g de chorizo 2 cebollas 5 dientes de ajo 2 zanahorias 1 vaso de vino blanco 40 g chocolate negro (opcional) Pimentón dulce, laurel y tomillo seco Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE...
Tacos asados de lomo

Tacos asados de lomo

ver el programa INGREDIENTES I Tacos de lomo asados: 3/4 de kg de cabeza de lomo Mostaza suave y romero seco Salsa de fresas: 150 g de fresas 5 cucharadas de mermelada de fresas 1 naranja y 1 limón 1 cebolla roja 3/4 de vaso de vino dulce 1 cucharadita de mostaza...
Delicias crujientes de salmón

Delicias crujientes de salmón

ver el programa INGREDIENTES Delicias de salmón: 4 lomos de salmón sin piel ni espinas 200 g de espinacas frescas 2 dientes de ajo 1 cebolla 40 g de almendras fileteadas 40 g de uvas pasas 100 g de queso crema Pasta brick Salsa cremosa: 1 cebolla y 2 dientes de ajo 1...
Pollo con mandarinas

Pollo con mandarinas

ver el programa INGREDIENTES POLLO EN SALSA DE MANDARINAS 2 cuartos traseros de pollo Mandarinas 4 dientes de ajo 2 cebollas rojas 4 cucharadas de salsa de soja 1/2 vaso de vino blanco Harina, azúcar, miel y tomillo seco 4 patatas medianas Aceite de oliva virgen...
Pastel de pescado

Pastel de pescado

ver el programa INGREDIENTES: 750 g de merluza 250 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 penca de apio 1 vaso de nata ½ vaso de tomate frito 5 huevos Salsa cocktail y tártara Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA: Colocar...