ver el programa INGREDIENTES BOLLOS DE LECHE 220 g de leche entera en polvo 3 o 4 huevos 50 g de chocolate 50 g de nueces peladas 50 g de azúcar 10 g de levadura química 1 cucharadita de extracto de vainilla PROCESO DE COCINA: Disponer y mezclar en un cuenco la leche...
ver el programa INGREDIENTES: Tarta de Queso y Chocolate: 50 g de queso 600 g de queso crema 250 g de nata para montar 100 g de chocolate blanco 4 huevos L 180 g de azúcar 1 cucharada de harina Pirueta de Chocolate: 1/2 tableta de chocolate blanco Algunas rodajas de...
ver el programa INGREDIENTES Masa quebrada: 250 g de harina 100 g de mantequilla sin sal 50 g de azúcar glasé 1 huevo Mermelada: 250 g de papaya limpia 100 g de azúcar 1/2 limón Mouse de papaya: 300 g de pulpa de papaya 1 yogur natural 100 ml de nata de montar (35%...
ver el programa INGREDIENTES Tarta serradura: 150 g de galletas tipo María 60 g de mantequilla 500 ml de nata para montar 250 g de leche condensada 7 hojas de gelatina (11-12 g) Canela molida Pastelitos de Plátano: 1 lámina de hojaldre circular 1 plátano...
ver el programa INGREDIENTES I Bizcocho de limón: 100 g de azúcar de caña 150 g de harina 150 g de mantequilla 4 huevos 40 g de zumo de limón (y ralladura) Crumble: 50 g de azúcar 50 g de mantequilla fría 100 g de harina (Ralladura de limón) PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES: 2 láminas de hojaldre circulares 500 g de queso mascarpone Azúcar glasé para decorar Crema pastelera: 3 vasos de leche 1 vaso de café 4 huevos camperos L 120 g de maicena 300 g de azúcar 1 cucharilla de extracto de vainilla...
