ver el programa INGREDIENTES Pollo a la riojana 3/4 de kg de contramuslos deshuesados 1/2 kg de patatas 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 4 dientes de ajo 4 tomates pera 1 vaso de vino blanco 2 ñoras, 1 guindilla cayena y 2 hojas de laurel Cogollos al ajillo: 4...
ver el programa INGREDIENTES: 300 g de carne picada mixta 100 g de chorizo 3 dientes de ajo 1 zanahoria 1 cebolla 1 berenjena pequeña 3/4 de kg de tomates maduros 1/2 vaso de zumo de naranja 1 vaso de caldo de pollo 500 g de macarrones 4 huevos 1 cuña de queso para...
ver el programa INGREDIENTES TERNERA EN SALSA 1/2 kg de filetes de ternera 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 manojo de espárragos verdes 1 cucharada de mostaza americana 1/3 de vaso de vino blanco 200 ml de nata 2 vasos de caldo de carne Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADA DE ATÚN Y TOMATE 300 g de lomo de atún de almadraba 1 kg de tomates de ensalada 2 dientes de ajo 3 cebollas 2 cucharadas de salsa de soja, romero seco y sésamo Brotes de lechuga Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y...
ver el programa INGREDIENTES Pimientos rellenos: 4 o 5 pimientos verdes italianos grandes 500 g de carne picada 2 diente de ajo 1 huevo 2 cucharadas de ketchup y perejil fresco Salsa de cortijera: 150 g de chorizo 2 dientes de ajo 1 cebolla 4 tomates pera 1/2 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES Alcachofas en salsa: 8-10 alcachofas 500 g de habas frescas con vainas 3 dientes de ajo 2 cebollas 50 g de taquitos pequeños de jamón 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de harina Laurel, romero seco y pimentón dulce Puré de guarnición: 3...
