ver el programa INGREDIENTES 2 berenjenas Boloñesa: 400 g de carne picada 4 dientes de ajo 2 cebollas moradas 2 zanahorias 2 pencas de apio 1/2 vaso de tomate frito 1 vaso de zumo de naranja 1 cucharadita de maicena Bechamel: 2 cucharadas colmadas de harina 3 vasos de...
ver el programa INGREDIENTES Esturión confitado: 4 porciones de esturión 4 dientes de ajo 2 clavos, 1 rama de canela y 1 hoja de laurel Guarnición: 2 cebollas 1 pimiento verde italiano 500 g de patata 100 g de judías verdes 3 tomates maduros Salsa de vino blanco: 2...
ver el programa INGREDIENTES Guiso de alubias: 500 g de alubias rojas 200 g de panceta de cerdo 3 dientes de ajo 2 cebollas moradas 1 tomate pera o bola grande 500 g de patatas 2 zanahorias 1 hueso de jamón, pimentón dulce y laurel Albóndigas: 300 g de carne picada...
ver el programa INGREDIENTES Pollo a la jardinera: 3 cuartos traseros de pollo 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 200 g de champiñones 150 g de guisantes 1 cucharada de miel 1 rama de canela, 2 clavos y cúrcuma Membrillos: 2 membrillos 1 limón 3 vasos de caldo de...
ver el programa INGREDIENTES Filetes de pollo en salsa de ajo y queso: 2 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 50 g de queso rallado 50 ml de caldo de pollo 200 ml de nata 1 cucharada de mantequilla 5 tomates secos en aceite Harina, pimentón dulce y tomillo seco Ensalada...
ver el programa INGREDIENTES GARBANZOS CON CORDERO Y VERDURAS 250 g de garbanzos 1 pierna de cordero recental deshuesada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 2 o 3 ñoras 1 vaso de tomate frito 1 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharada de miel y...
