ver el programa INGREDIENTES: Compota veraniega: 3 ciruelas 1 melocotón 1 manzana 1 mango 100 g de azúcar moreno 1 limón, 1 rama de canela y 1 clavo Galletas de coco: 150 g de coco rallado 100 g de azúcar glasé 3 claras de huevo PROCESO DE COCINA: -Para las galletas...
ver el programa INGREDIENTES 250 g de langostinos 300 g de calamares 50 g de lonchas de bacon 1 pimiento rojo pequeño 2 tomates 8 tomates cherry 100 g de pimientos tipo padrón 1 vaso y medio de arroz 3 vasos de caldo de pescado Mayonesa 3 dientes de ajo 2 ñoras,...
ver el programa INGREDIENTES Alcauciles en tempura: Alcauciles en conserva 100 g de harina de trigo 100 g de harina de maíz 1 huevo 1 cucharilla de levadura química y ajonjolí Salsa romesco: 4 ñoras 1 cebolla pequeña 2 tomates de rama 4 dientes de ajo sin pelar 1...
ver el programa INGREDIENTES Hamburguesa de pollo: 400 g de pechuga de pollo 3 huevos 50 g de queso crema 50 g de queso rallado 70 g de harina y perejil fresco Guarnición: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena 2 tomates pera 1/2 vaso de vino...
ver el programa INGREDIENTES ENSALADILLA 750 g de patatas cocidas 75 g de taquitos pequeños de jamón 200 g de langostinos cocidos 20 g de salicornias 4 huevos 1/3 de vaso de leche y pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta PROCESO DE...
ver el programa INGREDIENTES BROWNIE DE LIMÓN Brownie de limón: 1 limón 75 g de dátiles sin hueso 2 cucharadas de azúcar 3 huevos 100 g de harina de almendras 1 cucharada de levadura química 50 g de pistachos pelados Decoración: 100 g de queso crema y 1 cucharada de...
