ver el programa INGREDIENTES 500 g de garbanzos en remojo 12-14 gambones 350 g de pulpo cocido 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de vino blanco Pimentón dulce,...
ver el programa INGREDIENTES Cazuela de fideos: 400 g de rosada 250 g de almejas o chirlas 150 g de gambitas peladas 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 4 alcachofas 1 litro de caldo de marisco 1 copa de vino blanco 300 g de fideos gruesos 75 g de guisantes Laurel,...
ver el programa INGREDIENTES BUÑUELOS DE BACALAO 250 g de bacalao desalado 1 cebolleta grande o 2 pequeñas 1 patata cocida 2 dientes de ajo 100 g de harina 1 cucharada de levadura química 2 huevos, perejil y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de bacalao 250 g de langostinos 250 g de almejas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 3 cucharadas de tomate frito 150 g de harina 1/2 vaso de vino blanco 1 sobre de azafrán molido 2 ñoras, hierbabuena...
ver el programa INGREDIENTES Caldo de marisco: 500 g de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 2 pencas de apio 3 tomates 1/3 de vaso de brandy Pimentón dulce, laurel y perejil fresco Sopa de langostinos: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde...
ver el programa INGREDIENTES Filetes rusos: 500 g de carne picada de ternera 1 rebanada grande de pan 1 huevo 1 cebolla morada 50 g de taquitos de bacon 2 dientes de ajo y perejil fresco Salsa: 2 dientes de ajo 3 cebollas 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de...
