ver el programa INGREDIENTES Pollo entomatao: 1 pollo troceado 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 manzana y 2 hojas de laurel 2 cucharadas de tomate concentrado 1 Kg de tomates 1/2 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de pollo Puré duquesa con chorizo: 1 kg de patatas...
ver el programa INGREDIENTES Rosbif: 1,5 o 2 kg de lomo bajo de ternera 3 dientes de ajo y romero fresco 1 kg de patatas de guarnición Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta Salsa de frutos rojos: 300 g de frutos rojos congelados 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de...
ver el programa INGREDIENTES ALIÑO ANDALUZ 2 tomates de ensalada 1 tomate pera maduro 3 latas pequeñas de atún en aceite 100 g de langostinos cocidos 70 g de aceitunas manzanillas sin hueso 3 huevos cocidos 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de miel 1 diente de ajo, 1...
ver el programa INGREDIENTES 1 kg de cinta de lomo 300 g de pechuga de pollo 50 g de foie micuit 4 o 5 patatas medianas de guarnición 1/2 vaso de vino de Málaga 1 vaso de caldo de carne 35 g de orejones 80 g de taquitos de jamón 35 g de pistachos pelados 1 cebolla, 1...
ver el programa INGREDIENTES : 1 brócoli 1 cuña de queso Mayonesa de bacon: Mayonesa 4 lonchas de bacon 1 o 2 dátiles sin hueso Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta PROCESO DE COCINA -Cortar el brócoli en pequeños tallos y sumergir en agua hirviendo con sal...
ver el programa INGREDIENTES Filetes: 750 g de cinta de lomo 50 g de cebolla caramelizada 100 g de queso en lonchas Tomillo seco Salsa de tomillo: 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de carne 200 ml de leche evaporada o nata 3 cucharadas de paté de cerdo 1 hoja de laurel...
