ver el programa INGREDIENTES Rulo: 2 o 3 calabacines 5 huevos 5 cucharadas de parmesano molido Perejil fresco Relleno: Mayonesa 100 g de cebolla caramelizada 150 g de jamón cocido 5 tomates secos 3 latas de atún en aceite Algunas almendras y pasas Aceite de oliva...
ver el programa INGREDIENTES Alubias con costillas: 1 kg de costillas de cerdo 400 g de chorizo 500 g de alubias blancas secas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 pimiento rojo 2 tomates 500 g de patatas Azafrán molido, pimentón dulce y laurel Ensalada de...
ver el programa INGREDIENTES 300 g de carne picada 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 200 g de champiñones 50 g de aceitunas verdes sin hueso Algunas pasas y pistachos pelados Salsa Gaucha 2 o 3 patatas grandes 300 g de queso rallado 5 lonchas de queso Aceite...
ver el programa INGREDIENTES Leche frita de chocolate blanco: 200 g chocolate blanco 100 g de pistachos pelados 4 huevos 100 g de azúcar 150 g maicena 1 litro de leche Maicena y huevo para rebozar Azúcar y canela molida Salsa de frutos rojos: 300 g de frutos rojos 1...
ver el programa INGREDIENTES Setas en salsa: 1,5 kg de setas de temporada 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 150 g de panceta 1/2 manojo de espárragos verdes 200 g de chorizo 1/2 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 4 huevos Laurel, tomillo seco,...
ver el programa INGREDIENTES RULO DE SALMÓN CON LANGOSTINOS Bizcocho: 150 g de hojas de espinacas 2 huevos 45 g de harina de almendras Relleno: 200 g de salmón ahumado 3 latas de atún en aceite 2 huevos cocidos 150 g de langostinos cocidos y pelados 30 g de alcaparras...
