Ingredientes: 1 rulo pequeño de queso de cabra 2 pimientos rojos 1 pimiento verde de asar 2 berenjenas pequeñas 3 patatas medianas 2 dientes de ajo 1 cebolleta 200 g. de setas de temporada 100 g. de hojas de espinacas Algunas pasas y nueces peladas 1 vaso de caldo de...
Ingredientes: 1 cabeza de lomo de cerdo 1 manzana 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 blanco de puerro 1 zanahoria 1 penca de apio 3 patatas medianas o grandes 1 limón 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne Tomillo seco y laurel Aceite de oliva virgen extra, sal y...
Ingredientes: 250 g. de chorizo 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 tomates 3 patatas medianas 1 pimiento verde asado 1 taza de harina 1 pimiento choricero, laurel y pimentón dulce Comino molido, perejil, romero y orégano Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta...
Para las Tortas de Coliflor: 3/4 de Kg. de coliflor 100 g. queso tierno 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 huevo Harina y perejil 1/2 vaso de tomate frito Para la ensalada de Lentejas: 1 bote de lentejas cocidas 1 tomate de ensalada 1 cebolla morada 1 zanahoria 1...
Ingredientes: Para las Delicias de Pollo: 4 pechugas de pollo 2 dientes de ajo 200 g. de champiñones 150 g. de jamón ibérico 100 g. de hojas de espinacas 4 cucharadas de paté de ave Para la Salsa Secretaria: 1 cebolla, 1 pimiento verde y 3 tomates pera 3 pimientos...
Ingredientes: 1 cuarto trasero de pollo 100 g. de jamón ibérico 200 g. de chorizo ibérico 200 g. de morcilla ibérica 100 g. de tocino salado 1/2 Kg. de alubias blancas 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 zanahorias 200 g. de judías verdes 2 patatas medianas 300 g. de...
